آرد سه صفر مهبد که آن را با نام آرد نول نیز می‌شناسند، یکی از پرمصرف‌ترین انواع آرد برای پخت کیک، شیرینی، کلوچه، نان و... است. آرد نول، بافتی نرم و یکنواخت دارد و میزان سبوس‌گیری از آن زیاد است. با استفاده از آرد سه صفر به خوبی می‌توان کیک‌های اسفنجی یا نان‌های حجیم طبخ کرد.