روکولا یکی از گیاهان بومی منطقه مدیترانه است که طعم تند و تیز شبیه به خردل دارد. از روکولا در انواع غذا، سالاد و یا برای دورچین استفاده می شود. شما می توانید روکولا را به صورت خام و یا نیم پز مصرف کنید. 

برخی از مهترین خواص روکولا: 

• ضد سرطان
• سلامت استخوان
• تقویت بینایی
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• تقویت سیستم ایمنی بدن