پنیر کبابی هالومی کاله که ارزش غذایی آن معادل 12 کیلو شیر تازه گاو است، بافتی نیمه سخت دارد و به دلیل داشتن نقطه ذوب بالا به راحتی می‌توانید آن را کباب یا سرخ کنید. طعم این محصول به ماهی اوزون برون نزدیک است و بویی شبیه به کباب دارد. پنیر کبابی هالومی کاله سرشار از کلسیم، پروتئین، فسفر و انواع ویتامین‌هاست.