کتاب بیوشیمی به سادگی، مهمترین نکات بیوشیمی را به شما آموزش می دهد. از این کتاب می‌توان به‌عنوان کتاب مرجع، یا منبع تکمیلی دوره بیوشیمی و یا حتی برای دوره‌های رشته علوم پزشکی و علوم تغذیه استفاده کرد.  علاوه بر این می‌توانید از این کتاب برای مرور سریع یا درک بهتر این علم جذاب استفاده کنید. این کتاب توسط ماساهارو تاکیمورا نوشته شده و داود حاج تقی طهرانی آن به فارسی برگردانده است.