چاشنی گرام ماسالا گلها ترکیبی است از تخم گشنیز، زیره سبز، زنجبیل، فلفل سیاه، دارچین و جوز هندی که در انواع غذاها و سالادها می توان از آن استفاده کرد. گرام ماسالا نوعی ادویه هندی است که ممکن است در کشورهای مختلف به شکل های متفاوتی ترکیب شود.