یکی از قدیمی ترین و بی نظیرترین ادویه های موجود در دنیا هل سبز است که معمولا از آن در پخت غذاهای مختلف، شیرینی، بستی، نوشیدنی  و ... استفاده می کنند. از آن جایی که این ادویه دارای مواد مغذی مانند فیبر، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن به خوبی می تواند در سلامتی شما نقش موثری داشته باشد. هل سبز دارای عطر و طعم تند همراه با رایحه ای از لیمو و نعنا است.