همیشه و همه جا نام گردو با انواع خواص و فواید با ارزش همراه بوده است. این خشکبار خوشمزه و دلچسب به دلیل غنی بودن از فسفر تاثیر بسیار قابل توجهی بر عملکرد مغز دارد. علاوه بر این مغز گردو تقویت و استحکام استخوان‌ها، بهبود کم‌خونی، جلوگیری از بیماری‌های قلبی و ... را به همراه دارد. مغز گردو داله علاوه بر داشتن کیفیت بسیار بالا، به دلیل داشتن ویتامین زیاد می تواند به عنوان یک میان وعده کامل و مقوی انتخاب شود.