می توان گفت که آشپزی اصیل ایرانی وابستگی شدیدی به برنج های معطر و خوش طعم دارد که ظاهر بی نظیر آن ها نیز به سفره جلوه ای خاص ببخشد. برنج طارم هاشمی ممتاز کشت چین از آن دسته برنج هایی است که می تواند برای پخت غذاهای خوشمزه و دلچسب ایرانی، گزینه بسیار مناسبی باشد. این نوع برنج کشت دوم بوده و پاک شده، سورت شده و درجه یک است.